Direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar

direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar

Mateescu, Liviu trad. And What to Do About It. De ce erau graşi? Iluzoriile beneficii ale subalimentaţiei Avantajele iluzorii ale exerciţiului fizic Ce înseamnă douăzeci de calorii pe zi De ce eu? De ce acolo? De ce atunci?

Termodinamica pentru neiniţiaţi. Partea Partea a 2-a Cazuri psihologice Curs elementar de adipozitate Legile adipozităţii Primele noţiuni de reglare a grăsimii De ce eu mă îngraş şi tu nu sau invers Ce putem face Nedreptăţile se adună De ce regimurile au sau nu au succes Digresiune istorică pe tema carbohidraţilor care îngraşă Carne sau plante?

Natura unei alimentaţii sănătoase În loc de încheiere A început cu o serie de articole-anchetă, pe care le-am scris pentru revista Science şi apoi pentru New York Times Magazine, legate de surprinzătoarea rămânere în urmă a cercetării ştiinţifice din domeniul bolilor nutriţionale şi cronice.

direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar

Cartea de faţă este o extindere şi în acelaşi timp o distilare a dr ax pentru a pierde în greutate cinci ani de studii suplimentare care s-au materializat prin cartea mea anterioară, Good Calories, Bad Calories Argumentele din carte au fost perfecţionate în conferinţe ţinute la facultăţi de medicină, universităţi şi instituţii de cercetare de pe tot teritoriul Statelor unite ale Americii şi al Canadei.

În Good Calories, Bad Direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar, am încercat să arăt limpede că ştiinţa care cercetează nutriţia şi obezitatea a pierdut din avânt după al Doilea Război Mondial, odată cu evaporarea comunităţii oamenilor de ştiinţă şi doctorilor europeni care au efectuat munca de pionierat în aceste domenii. Iar de atunci domeniul a rezistat oricărei tentative de îndreptare.

Drept rezultat, persoanele implicate în această cercetare nu numai că au pierdut zeci de ani, au depus un mare efort şi au cheltuit o grămadă de bani, dar pe parcurs au şi produs pagube incalculabile. Convingerile lor au rămas intangibile, în ciuda unui corp de date tot mai impunător care le respinge, pentru că au fost adoptate de autorităţile din domeniul sănătăţii publice şi traduse în precepte care sugerau exact pe dos de cum ar trebui să mănânci dacă vrei să-ţi menţii o greutate sănătoasă şi să trăieşti o viaţă lungă şi sănătoasă.

  • Pierde o greutate de greutate 50
  • Gary Taubes - De Ce Te Ingrasi - royal-studios.ro
  • Zen habits pierdere de grăsime
  • Wpi pentru pierderea în greutate
  • Ce e nou în literatura de specialitate - umfcd
  • Ce e nou în literatura de specialitate - umfcd
  • Meta boost cafea de slăbire

Prima vine din partea acelor cercetători care au făcut efortul de a înţelege argumentele din Good Calories, Bad Calories, care au citit cartea sau au ascultat una din conferinţele mele ori au discutat direct cu mine aceste idei.

Adesea, aceşti oameni îmi spun că tot ce susţin eu despre modul în care ne îngrăşăm şi despre cauzele alimentare ale atacurilor de inimă, diabetului şi ale altor boli cronice este logic.

S-ar putea să fie chiar adevărat, spun ei, implicaţia logică fiind că tot ce ni s-a spus în ultima jumătate de veac ar putea fi greşit. Cu toţii suntem de acord că aceste idei potrivnice trebuie puse la încercare. Dar eu personal cred că problema este foarte urgentă. Dacă atât de mulţi oameni se îngraşă şi devin diabetici în mare parte din cauză că au primit sfaturi greşite, nu ar mai trebui să ne pierdem timpul cu determinarea exactă a cauzei.

Povara acestor boli, obezitatea şi diabetul, copleşeşte deja nu numai sute de milioane de indivizi, ci şi întregi sisteme sanitare.

Chiar dacă vor descoperi necesitatea abordării imediate a problemei, aceşti cercetători au obligaţii asumate şi interese legitime în alte direcţii, inclusiv acelea de a primi fonduri pentru studiile viitoare.

Cu oarece noroc, ideile discutate în Good Calories, Bad Calories ar putea fi testate riguros în următorii douăzeci de ani. Dacă vor fi confirmate, va mai fi nevoie de cam zece ani, cel puţin, pentru ca autorităţile sănătăţii publice să-şi schimbe poziţia oficială asupra cauzei îngrăşării noastre, a modului în care acest fapt conduce la apariţia bolilor şi a ceea ce trebuie să facem ca să scăpăm de această soartă.

Drept care, cartea de faţă a fost scrisă pentru accelerarea acestui proces. Dacă acestea ar putea fi valabile, hai să le verificăm; şi să facem asta mai devreme, nu mai târziu.

direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar

Cealaltă reacţie de care am adesea parte este cea a cititorilor obişnuiţi, ca şi din partea unui număr de doctori, nutriţionişti, direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar şi administratori din sănătatea publică, cei care spun că au citit Good Calories, Bad Calories sau au ascultat conferinţele mele şi au găsit că logica şi dovezile sunt convingătoare, adoptând mesajul implicit din ele.

Ei mi-au spus că viaţa şi sănătatea lor s-au schimbat într-un mod pe care nu-l credeau posibil. Au pierdut din greutate practic fără să facă vreun efort şi au reuşit apoi să ţină departe grăsimea.

Factorii de risc pentru bolile cardiace li s-au îmbunătăţit spectaculos. Se simt mai bine şi au mai multă energie. Într-un cuvânt, se simt sănătoşi pentru prima oară, după mult prea mult timp. Citeam asemenea comentarii la prezentarea cărţii mele Good Calories, Bad Calories de pe amazon. Aceste comentarii, e-mailuri şi scrisori erau însoţite adesea de o cerere. Good Calories, Bad Calories este o carte lungă aproape de paginiplină de argumente ştiinţifice şi contexte istorice, cu dese trimiteri şi adnotări, toate acestea fiind necesare credeam eu pentru a iniţia un dialog semnificativ cu experţii, astfel încât aceştia sau pierderea rapidă în greutate în menopauză cititor, de fapt nu vor aproba ce spun mergând doar pe încredere.

Cartea cere un considerabil timp şi o serioasă concentrare din partea cititorului, ca să îi poţi 11 urmări dovezile şi argumentaţia. Din acest motiv, mulţi dintre cei care au citit-o mi-au cerut să mai scriu o carte, una pe care să o poată citi şi soţii sau soţiile lor, părinţii lor bătrâni sau prietenii ori fraţii lor.

direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar

Mulţi doctori mi-au cerut să scriu o carte pe care să le-o poată da pacienţilor sau chiar colegilor lor pierde greutatea în timp ce menopauza breaslă, o carte care să nu necesite o asemenea investiţie de timp şi de efort. Iată de ce am scris De ce te îngraşi. Sper că lectura ei vă va ajuta să înţelegeţi, poate pentru prima oară, de ce ne îngrăşăm şi ce putem face în privinţa asta.

Totuşi, fiţi prudenţi: dacă acceptaţi validitatea argumentelor mele şi vă schimbaţi corespunzător alimentaţia, s-ar putea să o faceţi împotriva sfatului medicului şi categoric împotriva recomandărilor organizaţiilor sanitare şi a agenţiilor guvernamentale care dictează consensul de opinie asupra a ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă.

În această privinţă, citiţi cartea de faţă şi acţionaţi conform ei pe propria răspundere. Această situaţie poate fi îndreptată totuşi dacă veţi înmâna cartea doctorilor dvs. Aţi putea-o da şi aleşilor dvs. Ar fi de 12 De ce te îngraşi mare ajutor dacă aleşii dvs. Într-adevăr, copiii graşi din New York le săreau în ochi imigranţilor europeni, care o întrebau pe Bruch cum stă treaba, presupunând că ea are un răspuns.

Ce se întâmplă cu copiii americani?

De ce sunt atât de umflaţi? Mulţi spuneau că nu au văzut niciodată copii într-un asemenea hal. Azi auzim tot timpul asemenea întrebări sau poate ni le punem chiar noi, amintindu-ne clipă de clipă că suntem în mijlocul unei epidemii de obezitate ca şi întreaga lume dezvoltată. Ne punem întrebări asemănătoare şi privitor la adulţii graşi.

De ce şi ei sunt atât de graşi, atât de umflaţi? Sau poate te întrebi chiar tu: de ce sunt gras?

Incertitudine

Bine, dar asta se întâmpla în New York-ul mijlocului anilor Suntem cu 50 de ani înainte de porţiile supradimensionate şi de siropul de porumb cu înaltă concentraţie de fructoză. Mai la obiect, a constituit apogeul Marii Crize, o epocă a supelor populare, a cozilor la pâine şi a unui şomaj fără 17 precedent.

Incertitudine și risc[ modificare modificare sursă ] Deși termenii leɡați de incertitudine și risc sunt utilizați colocvial în diverse moduri, mulți specialiști în teoria deciziei, statistici și alte domenii de studiu cu implicații cantitative au definit incertitudinea, riscul și măsurarea lor, astfel: Incertitudine: Lipsa certitudinii. O stare de a avea informații limitate, unde este imposibil de a descrie exact situația actuală, un rezultat viitor, sau mai mult decât un singur rezultat posibil. Cuantificarea incertitudinii: Un set de stări posibile sau rezultate în cazul în care probabilitățile sunt alocate pentru fiecare stat sau rezultatul — aceasta include, de asemenea, cererea de o densitate de probabilitate pentru variabile continue. Risc : O stare de incertitudine în cazul în care unele rezultate posibile avea un efect nedorit sau pierdere semnificativă. Măsurarea riscului: Un set de măsurat incertitudini în cazul în care unele rezultate posibile sunt pierderi, și magnitudini de aceste pierderi — aceasta include, de asemenea, pierderea funcțiilor pe variabile continue.

Şase americani din zece trăiau sub limita sărăciei. În New York, unde Bruch şi prietenii ei imigranţi erau uluiţi de grăsimea copiilor localnici, se spunea că un copil din patru era subnutrit. Cum se putea una ca asta? La un an după ce a sosit la New York, Bruch a înfiinţat o clinică pentru tratarea copiilor obezi la Colegiul de Medicină şi Chirurgie de la universitatea Columbia. Înea a publicat primul raport dintr-o serie de studii cuprinzătoare asupra direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar număr mare de copii obezi pe care i-a tratat, deşi aproape invariabil fără succes.

Din interviurile cu pacienţii şi cu familiile acestora, ea a aflat că aceşti copii obezi într-adevăr mâncau prea mult — oricât de mult au încercat părinţii să nege faptul, la început. Dar le-a spus pur şi simplu degeaba să mănânce mai puţin.

Bruch a spus că i-a fost foarte greu să nu-i sară în ochi faptul că, la urma urmei, aceşti copii şi-au petrecut mai toată viaţa încercând să mănânce cumpătat şi să-şi ţină greutatea în frâu sau cel puţin s-au gândit să mănânce mai puţin decât mâncau; şi totuşi au rămas obezi.

Această tânără îşi petrecuse toată viaţa luptând atât cu greutatea ei, cât şi cu încercările părinţilor de a o ajuta să slăbească. Ştia ce trebuie să 18 De ce te îngraşi facă, sau cel puţin aşa credea, iar părinţii ei ştiau şi ei — trebuia să mănânce mai puţin — iar această luptă i-a marcat viaţa. Nu aveam pentru ce să trăiesc Mă uram pe mine însămi şi nu puteam suporta ce se petrece cu mine.

Îmi arătau cât de grasă sunt Să mănânc şi să mă îngraş nu mi-au produs niciodată o plăcere — dar nu am găsit niciodată o soluţie, aşa că am continuat să mă îngraş.

direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar

Pentru unii, cum ar fi pacienţii lui Bruch, bătălia începe din copilărie. Pentru alţii, începe la vârsta facultăţii, cu celebra dolofăneală a bobocului, acea pernuţă de grăsime care-ţi îngroaşă mijlocul în primul an petrecut departe de casă. Alţii îşi dau seama la treizeci şi sau la patruzeci şi ceva de ani că nu-şi mai păstrează silueta atât de uşor pe cât o făceau înainte.

Dacă suntem mai graşi decât şi-ar dori autorităţile medicale şi dacă mergem la doctor din te-miri-ce, acel doctor probabil ne va sugera mai mult sau mai puţin insistent că trebuie să atacăm cumva problema. Ni se va spune să facem exerciţii fizice regulat, să ţinem regim, să mâncăm mai puţin, de parcă nu ne-am fi gândit la asta şi nu ne-am fi dorit-o.

Nici cei de azi nu sunt. Pur şi simplu aderau la un sistem de valori eronat — o paradigmă — care stipulează că ne îngrăşăm din cauze clare şi incontestabile, iar vindecarea este la fel de clară.

Măcar nu ne îngrăşăm şi mai mult. Hrana este energie şi măsurăm această energie prin intermediul caloriilor. Deci, dacă introducem în noi mai multe calorii decât cheltuim, ne îngrăşăm. Dacă introducem mai puţine calorii, devenim mai slabi. Acest mod de a ne concepe greutatea este atât de convingător şi atât de universal, încât în zilele noastre este practic imposibil să nu crezi în el.

direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar

Chiar dacă avem din belşug dovezi că lucrurile stau invers — oricât de mult timp ne petrecem în mod conştient încercând să mâncăm mai puţin şi să ne mişcăm mai mult fără succes — este mai probabil că ne vom pune la îndoială propria judecată şi propria voinţă decât să punem la îndoială ideea că ţesuturile noastre adipoase se datorează numărului de calorii pe care le consumăm şi le cheltuim.

Exemplul meu preferat pentru acest de model de gândire ultra subțire în jos din partea unui foarte respectat fiziolog şi terapeut, coautor al mai multor ghiduri pentru activitate fizică şi sănătate, publicate în anul de American Heart Association şi American College of Sports Medicine. În anii scurşi între timp, a pus pe el cam cincisprezece kilograme şi a alergat probabil o sută treizeci de mii de kilometri — adică de peste trei ori lungimea Ecuatorului.

El credea că e o limită până la care exerciţiul fizic te ajută să-ţi menţii greutatea, dar totodată credea că, dacă nu ar fi alergat, ar fi fost şi mai gras. N-aș fi avut timp. Dar, 21 dacă în ultimele două decenii aș fi putut să fac mișcare două-trei ore pe zi, poate că n-aș fi pus atâtea kilograme pe mine. Cum ar spune sociologii știinţei, era prizonierul unei paradigme. Închipuiţi-vă un proces de crimă în care o mulţime de martori de încredere depun mărturie că suspectul se afla în alt loc la ora crimei şi deci are un alibi solid şi totuşi juriul insistă că acuzatul este vinovat, pentru că asta credea la începutul procesului.

Să analizăm epidemia de obezitate. Avem o populaţie care este tot mai grasă. Acum cincizeci de ani, un american din opt sau din nouă era considerat oficial obez; azi, proporţia e de unu din trei. Doi din trei sunt consideraţi azi supraponderali, ceea ce înseamnă că au o greutate mai mare decât cea considerată normală de autorităţile sanitare publice. Copiii sunt mai pierderea în greutate după miralax, adolescenţii sunt mai graşi, până şi nou-născuţii ies din pântece mai graşi.

ALIMENTELE CARE INVERSEAZA SI OPRESC BOALA cu doctorul Virgil Stroescu.

De-a lungul deceniilor acestei epidemii de obezitate, paradigma caloriilor introduse şi cheltuite şi a echilibrului energetic şi-a menţinut puterea şi astfel oficialităţile sanitare au presupus că fie nu acordăm atenţie lucrurilor pe care ni le spun ei — adică să mâncăm mai puţin şi să ne mişcăm mai mult fie pur şi simplu nu putem să ne abţinem. Malcolm Gladwell a discutat acest paradox înîn The New Yorker. Evident, medicina ortodoxă susţine că de vină suntem noi.

Dat fiind cât de mult s-a înşelat în trecut medicina ortodoxă, poziţia aceasta nu este iraţională.

direcții noi medician pierdere în greutate rogers ar

Asevedeași